Vykuchanou očištenou kachnu zvolna pečeme za staleho přelevani zalivem,ktery jsme namichali za 3 lžic medu,2 lžic vina a šalku vývaru se špetkou Glutasolu.Upečenou kachnu rozpulime a častečně vykostime,tj.zbavime žebernich kostiček a pateře.Na menši porce rozdělene maso přelijeme vypečenou štavou.Timto zpusobem upečena kachna ma vždy velky uspěch pro svoji vynikajici chut a nezvyklost upravy.