Kachna na medu

Ingredience:

1 menši kachna
3 lžice včeliho medu
2 lžice sojove omačky
2 lžice červeneho dezertniho vina
1 šalek drubežiho vyvaru
špetka soli a Glutasolu

Popis:

Vykuchanou očištenou kachnu zvolna pečeme za staleho přelevani zalivem,ktery jsme namichali za 3 lžic medu,2 lžic vina a šalku vývaru se špetkou Glutasolu.Upečenou kachnu rozpulime a častečně vykostime,tj.zbavime žebernich kostiček a pateře.Na menši porce rozdělene maso přelijeme vypečenou štavou.Timto zpusobem upečena kachna ma vždy velky uspěch pro svoji vynikajici chut a nezvyklost upravy.