Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Dijonský steak

Doba přípravy: 00:40 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1700x / 11x Přidáno/změněno: 18.3.2016 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Zadní - Tepelně úpravená jídla - Rošt - gril - Speciality - Minutky Inredience: 4 silné plátky ze svíčkové asi po 200 g 2 lžičky steakového koření 2 lžičky dijonské hořčice

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Ze všeho nejdříve jsme do plátků svíčkové vetřeli hrubé koření. Koupila jsem hotovou směs, ale klidně můžete použít jednotlivé druhy, tj. nahrubo umletý pepř arůzné druhy paprik včetně té pálivé. Pak jsme rukama vetřeli hořčici, ovšem nijak násilně jsme ale maso nemačkali. Připravné plátky jsme nechali chvíli odpočinout, aby měli šanci nasáknout hořčici. a mezitím jsme rozpálili gril. Steaky jsme totiž museli opéci velmi zprudka, aby se zatáhly a nepustily výbornou šťávu. Zatímco my jsme měli chuť na dobře propečené maso a grilovali jsme ho z každé strany asi 8 minut, vy budete možná chtít steaky krvavé. Pak by vám měli uplně stačit 3 minuty.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Dijonský steak:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>