Plátky lehce naklepeme, přes vlákno nakrájíme na nudličky. Na rozehřátem oleji zpracováváme.
Před dokončením přidáme do pánve s plátky na kolečka nakrájenou cibuli, nakrájený česnek a feferonky a dopečeme.
V hrnku máme připraveno: hořčici, kečup červené víno a sůl, jež jme promíchali.
Touto směsí zalijeme maso a prohřejeme.
Podáváme s hranolky, rýží nebo chlebem.