HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Plněné kotlety hlávkovým zelím

Doba přípravy: 00:40 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 4759x / 6x Přidáno/změněno: 10.7.2009 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Zelenina - Listová - Hlávkové zelí Inredience: 4 silnější vepřové kotlety 4plátky šunky 2 stroužky česneku kmín,sůl 60g tuku. Náplň: 1 cibule 1/4menší hlávky zelí cukr ocet 1 lžička oleje

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Z vepřových kotlet maso asi do poloviny kosti odřizneme. Ostrým nožem prořízneme kotletu tak, aby vznikla kapsa. Dovnitř vložíme plátek šunky a náplň ze zelného salátu - naplň:
nadrobno nakrajenou cibuli promícháme se zelím nakrajeným na drobné nudličky, přidáme cukr, ocet a olej.Vše dobře promichame.
Kapsu uzavřeme parátky nebo grilovacími jehlami. Kotlety po obou stranách osolíme, potřeme rozetřeným česnekem, posypeme kminem a na rozehřátem tuku za občasného podlévání horkou vodou a přelévání štávou pečeme do měkka.Podáváme s
bramborovými nebo chlupatými knedliky.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Plněné kotlety hlávkovým zelím:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>