SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Nakládané plátky

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 8 Autor: Zobrazeno/týden: 18631x / 20x Přidáno/změněno: 7.6.2009 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Tepelně úpravená jídla - Smažené pokrmy - Marinády - Příprava pokrmů - Večeře Inredience: asi 1 kg vepřového na řízky nebo krkovičku Marináda: 5 vajec 0,5 dl oleje 1,5 čajové lžičky soli 1 čajová lžička pepř 1 čajová lžička drcený kmín, 1 čajová lžička majoránka, 1 čajová lžička vegeta, 1 čajová lžička hořčice, 1 čajová lžička kečup, 1 čajová lžička sladká paprika, 1 čajová lžička pálivá paprika (je možné také přidat po 1 lžičce mletý koriandr, bazalka, saturejka, tymián, oregáno). Podle chuti můžeme nasekat do marinády česnek (nebo potřeme maso).

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Plátky nařežeme a naklepeme
Vejce, olej a všechny přísady dáme do misky s víčkem (umělá hmota, jenské sklo) a vyšleháme (vidličkou) do napěnění. Vložíme plátky masa a naložené dáme na 24 hodin do chladničky. Můžeme postupně maso vybírat a smažit až 3 dny, takže tato úprava je vhodná pro „osamělé dvojice“ nebo osamělé kuchaře s častými milými návštěvami. Čím déle je maso naložené, tím je chutnější!!!

Mám osobně vyzkoušené nakládáná játra, králíka, nutrii, zajíce, krůtí nebo kuřecí prsa nebo stehna, vepřové kotlety i krkovičku – asi jakékoliv maso v této marinádě výborně změkne a chutná !!!

Příloha: chléb, vařené nebo restované brambory, br. kaše, rýže, jakékoliv saláty, zapít pivem nebo vínem.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

recept rehous čti poradne tam je psano že se dá jist až tři dny ne smažit tři dny hii hiii Napsal: milan dne 10.5.2012 14:37:03

Recept na Nakládané plátky dobu smažení jsem zkrátil z 3dnů na 7minut z každé strany , ale opravdu byla to dobrota, použil jsem vepř.krkovičku a už se těším na další víkend a zkusím jiný druh masa Napsal: rehous dne 8.9.2010 21:30:04

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Nakládané plátky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>