Zeler očistíme a nastrúhame na hrubo. Cibuľu posekanú nadrobno speníme v rozohriatom oleji, pridáme prelisovaný cesnak, zeler a opražíme. Potom všetko zahustíme solamylom, pridáme karí, worcesterskú omáčku, koreniny, opražíme, podlejeme a udusíme do mäkka.