Maso naklepeme,osolíme,opepříme,pokapeme sojovkou,a dáme pozvolna smažit.Je li maso z části usmažené vložíme do pánve Kunovjanku kterou v omastku prohřejeme a poté rozprostřeme na plátky masa a překryjeme plátky sýru.Na 1 min.přiklopíme pokličkou aby se sýr roztekl a můžeme podávat.Jako příloha se hodí hranolky.