jablka hrubě nastrouháme,promícháme s cukrem,rošlehanými vejci a necháme stát 10 minut.Přidáme rozehřátý tuk,opět promícháme a ke směsi prosijeme kakao,mouku a kypřící prášek. těsto opět promícháme, nalijeme do vymaštěného moukou vysypaného pekáče, povrch uhladíme a pokryjeme půlkami odpeckovaných švestek(řeznou plochou nahoru).Posypeme drobenkou a vložíme do vyhřáté trouby (200°). Pečeme asi 40 minut.