Omyjeme a nakrájíme zeleninu (pórek na plátky, mrkev a brambory na malé kousky). V hrnci rozpustíme máslo, lehce na něm osmahneme pórek. Poté zasypeme škrobovou moučkou a po chvíli přidáme i zbývající zeleninu a bujón. Přilijeme vodu (do 1 litru) a všechno povaříme. Polévku můžeme případně rozmixovat.