Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Pivní pagáče se škvarky

Doba přípravy: 01:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2316x / 5x Přidáno/změněno: 13.3.2014 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Pokrmy s pivem - Příprava pokrmů - Večeře - Teplá - Pečivo - Slané Inredience: 500 g hl.mouky 200 g škvarků 2 dl smetany 3 dl piva 1 lž sádla 3 vejce mletý pepř 20 g droždí trocha cukru

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Pivo zahřejeme asi na 30 stupňů Celzia, přidáme trochu mouky, cukru, rozmělněného droždí a na teplém místě necháme kynout kvásek. Škvarky najemno semeleme, přesejeme mouku, přidáme 2 vejce, mletý pepř, sůl, a společně promísíme, potom přilijeme kvásek,vymísíme lelepivé těsto. Po 1/2 hodině těsto vyválíme, na polovinu přeložíme, necháme odpočinout na chladném místě, znovu vyválíme a přeložíme. Po 15 minutách odpočinutí těsto vyválíme na 1,5 cm tlustý plát, potřeme rozehřátým sádlem, plouhým nožem naznačíme křížící se řezy a povykrajujeme pagáčky. Na plechu necháme vykynout 1/2 hodiny, potřeme vejcem a v předehřáté horké troubě při 220 stupních upečeme do červena, Podáváme teplé. Pagáče můžeme uložit na 1-2 dny, před podáváním ale ohřejeme.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Pivní pagáče se škvarky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>