HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Péťův GULÁŚ

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1168x / 3x Přidáno/změněno: 30.12.2014 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Přední - Tepelně úpravená jídla - Guláše Inredience: 800 gr hovězí klížky 1600 gr bílé cibule 20 gr česnek (modrý paličák)prostě kvalitní česnek 5gr mletý kmín 5gr pepř mletý černý 4,5l hovězího vývaru 150gr domácího pomalu vyškvařeného voňavého sádla kořenovou zeleninu

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

klížku očistíme,okrájíme-z tohoto připravíme vývar
ořezané maso a kořenovou zeleninu dáme do studené vody a přivedeme k varu a hned stáhneme oheň a necháme dovařit.

Připravíme si kostičky z klížky do kterých jsme prolisovali česnek a kmín posolíme a opepříme nejlépe den předem(pak to dostane tu báječnou chuť

na domácím sádle osmažíme cibuli do tmava,ale opatrně aby nezhořkla( přidáme vždy trochu teplé vody a zase smažíme tak dvakrát a cibulka je jako fík)
Po té přilijeme vývar a kostky masa,ale nesmíme je potopit a dusíme,až bude maso měkké ddolijeme vývarem a necháme vařit do té doby než začne houstnout.
Potom vyndáme maso na talíře a přes cedník nalijeme vynikající omáčku,
Každý podle chuti si dosolí a dopepří podáváme s chlebíčkem nebo knedlíkem,ale hlavně s pívečkem

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Péťův GULÁŚ:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>