Porce filé dáme do misky,pokapeme citrónovou štávou,nechame asi 20min odležet,pak osolíme,vložíme do pekáče nebo varné nádoby dobře vymazané tukem,polijeme rozšlehaným vejcem s jogurtem a posypeme nastrouhaným sýrem.Vše dáme do vyhřáté trouby péct.Po upečení posypeme nakr.petrželkou a strouhaným křenem.