FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Medailonky v bramborovém župánku

Doba přípravy: 02:45 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 3905x / 1x Přidáno/změněno: 25.3.2011 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Libové (kýta, ...) - Tepelně úpravená jídla - Smažené pokrmy - Placky (bramboráky atd) - Bramboráky Inredience: 600g vepřové panenky 1 lžíce dijonské hořčice 1 chilli paprička 2 lžice olivového oleje 1 lžíce nasekané bazalky 3 velké brambory 2 stroužky česneku 1 mladá cibulka 1 vejce + sůl 3 lžíce hladké mouky mletý pepř 1 lžička nasekané majoránky 5 lžic mléka olej na smažení

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

1.Hořčici rozšleháme s olivovým olejem,přidáme nadrobno nasekanou bazalku a chilli papričku a dobře rozmícháme.
2.Maso opláchneme,osušíme a nakrájíme na plátky asi 5mm silné.Lehce naklepeme a vložíme do marinády.Necháme marinovat alespoň 2 hodiny
3.Syrové brambory omyjeme,oškrábeme a nastrouháme.Vodu částečně slijeme,přidáme sůl,vejce,pepř,utřený česnek,majoránku,nadrobno nasekanou cibulku a hladkou mouku.Vše řádně promícháme a podle potřeby zředíme mlékem.
4.Maso vyjmeme z marinády a obalíme v bramborovém těstíčku.V panvi rozpálíme větší množství oleje a medailonky po obou stranách osmažíme.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Medailonky v bramborovém župánku:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>