FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Kuřátko na venkovský způsob

Doba přípravy: 01:35 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 607x / 6x Přidáno/změněno: 7.12.2020 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kuře - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Zelenina - Houby - Žampiony Inredience: 4 velká kuřecí stehna 1 cibule 200 g šalotek 300 g žampionů 3 mrkve 2 stonky řapíkatého celeru 2 stroužky česneku 200 g konzervovaných artyčoků (nemusí být) 30 g másla olivový olej kuřecí vývar (asi 800 ml) 1 lžička sušené šalvěje čerstvě mletý černý pepř sůl 200 g dlouhozrnné rýže nebo bulguru

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

V kastrolu rozehřejeme olivový olej i máslo a porce kuřete na něm opékáme
po dobu asi 10 minut. Maso vyndáme a odložíme na talíř. Na tuk vložíme
najemno nasekanou cibuli a dozlatova ji osmahneme. Přidáme najemno
nasekanou mrkev, jemně pokrájený celer, utřený česnek, kousky žampionů a
opékáme ještě asi 5 minut.
Zalijeme vývarem, přidáme rýži (nebo bulgur), opepříme, dosolíme, vložíme
celé šalotky, zasypeme šalvějí a vrátíme kuřecí stehna. Vše přivedeme k
varu, snížíme teplotu a dusíme asi 30-40 minut. Poté přidáme artyčoky
(máme-li je) a dusíme dalších 10 minut, nebo do té doby, až bude maso
měkké a tekutina se vsákne do rýže. Podle potřeby dolijeme trochou horké
vody. Hotový pokrm případně dosolíme a dopepříme.

Tímto postupem nasákne maso i Vámi zvolená příloha vzájemné chutě a
vůně...!

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kuřátko na venkovský způsob:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>