Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Kančí kýta na zelenině se šípkovou omáčkou

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 10 Autor: Zobrazeno/týden: 1988x / 1x Přidáno/změněno: 2.7.2015 Kategorie: - Maso - Zvěřina - Kanec - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Zelenina - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: 1500 g kančí kýty 30 g soli mrkev, celer, petržel (3 x 100 g) 100 g cibule 50 g oleje nové koření, bobkový list, celý pepř 0,5 dcl octa 100 g citronu 100 g hladké mouky 250 g šípkové zavařeniny 2 g mleté skořice 50 g cukru 1 dcl červeného vína

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Kančí kýtu odblaníme a opláchneme. Očištěnou zeleninu a cibuli nakrájíme na hrubé kostky a osmažíme na oleji do růžova, přidáme divoké koření zastříkáme octem a na takto připraveném základu opečeme osolenou kýtu po obou stranách. Přidáme na plátky nakrájený citrón, podlijeme vodou a pod poklicí dusíme do měkka.

Měkkou kýtu vyjmeme, čťávu zhustíme světlou jíškou, přidáme šípkovou zavařeninu, skořici a cukr a za stálého míchání omáčku řádně provaříme. Dochutíme skořicí, citronovou šťávou a špetkou skořice. Na závěr přecedíme přes jemný cedník.

Doporučená příloha
Houskový knedlík, karlovarský knedlík nebo špekový knedlík.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kančí kýta na zelenině se šípkovou omáčkou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>