Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Jelení guláš od Tomáše

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 8 Autor: Zobrazeno/týden: 1962x / 4x Přidáno/změněno: 15.8.2016 Kategorie: - Maso - Zvěřina - Jelen - Tepelně úpravená jídla - Guláše - Zelenina Inredience: 1kg jeleního nebo srnčího masa(krk, bok nebo hrudí) 1kg cibule 500 g vepřového sádla 2 mrkve 1/2 celeru 2 kořenové petržele 4 rajčata 2 papriky sklenička sterilovaného leča 500 g brambor sušené nebo čerstvé houby 300 ml červeného vína mletá paprika kmín česnek majoránka sůl pepř 3 syrové brambory na zahuštění

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Maso nakrájíme na větší kostky,česnek na plátky, kořenovou zeleninu na menší kostky, rajčata a cibuli na plátky.
Na rozpáleném sádle opečeme cibuli s česnekem, kořenovou zeleninou a drceným kmínem dozlatova, přidáme maso, zarestujeme, okořeníme mletou paprikou, podlijeme vodou, osolíme, opepříme a vaříme téměř doměkka.
Přidáme na kostičky nakrájené brambory, rajské, papriku a lečo, podlijeme vínem a vaříme spolu s bylinkami (libečkem, petrželkou, majoránkou),a nastrouhanými brambory doměkka.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Jelení guláš od Tomáše:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>