|
Popis:
Maso nakrájíme na větší kostky,česnek na plátky, kořenovou zeleninu na menší kostky, rajčata a cibuli na plátky.
Na rozpáleném sádle opečeme cibuli s česnekem, kořenovou zeleninou a drceným kmínem dozlatova, přidáme maso, zarestujeme, okořeníme mletou paprikou, podlijeme vodou, osolíme, opepříme a vaříme téměř doměkka.
Přidáme na kostičky nakrájené brambory, rajské, papriku a lečo, podlijeme vínem a vaříme spolu s bylinkami (libečkem, petrželkou, majoránkou),a nastrouhanými brambory doměkka.
|