Na tuku zpěníme cibuli, přidáme očištěné nakrájené houby, česnek utřený se soli, kmín, sladkou papriku a dusíme asi 15 minut. Guláš zahustíme zaprašením moukou, v základě jí usmažíme, podlijeme a dobře povaříme. Podaváme s brambory, knedlíkem, nebo rýži.