Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Zapékané těstoviny s uzeninou

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 10705x / 4x Přidáno/změněno: 17.11.2009 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Těstoviny - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: italské různobarevné vrtule, fleky vepřové sádlo cibule debrecinské párky sůl pepř černý mletý celý kmín červená sladká paprika granulovaný česnek mléko vejce rajče směs koření na těstoviny kečup sladký sýr eidam blok 30%

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

V osolené vodě dle návodu výrobce uvaříme 400g těstovin-fleků a 250g italských různobarevných těstovin-vrtulí. Doba vaření cca 5-6 minut. Poté scedíme a propláchneme vlažnou vodou, aby se těstoviny nelepily a necháme důkladně odkapat.
Pak vezmeme pánev kam dáme 4 polévkové lžíce vepřového vyškvařeného sádla, které necháme rozpustit. Pak přidáme najemno nakrájenou středně velkou cibuli a mírně osmažíme, tak aby cibulka byla lesklá. Vložíme na kolečka o tl. cca 4 mm nakrájené debrecínské párky (6 nožiček) a necháme osmažit, tak aby pustily do tuku šťávu. Poté přidáme koření-sůl,černý mletý pepř,sladkou červenou papriku, sladký kečup, celý kmín a necháme na mírném ohni podusit.
Mezitím nám těstoviny mírně schladly a tak na dno pekáče rozprostřeme vrstvu vrtulí(tak 3cm) na které dáme vrstvu osmažené uzeniny s kořením, jemně posypeme nastrouhaným eidamem, posolíme, posypeme kořením na těstoviny. Dáme další vrstvu a to fleků, vrstvu uzeniny a tak to střídáme až do vrchu pekáče a nebo co nám stačí suroviny. Vrch posypeme jemnou vrstvou nastrouhaného eidamu a prolejeme rozšlehanými vejci s mlékem, cca 2 dcl. Pak nasypeme silnější vrstvu nastrouhaného eidamu a navrch nalejeme již pouze rozšlehaná vejce, cca 3 kusy, tak aby nám po zapečení vznikla pěkná kůrka. Vrch posléze ozdobíme na kolečka nakrájenými rajčaty. Toto jemně posypeme granulovaným česnekem a dáme do předehřáté trouby k zapečení, kde na 150 stupňů toto pečeme cca 20 minut. Poté podáváme s možnou přílohou a to kyselými okurky. Je to rychlé, ne moc drahé a hlavně chutné.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Zapékané těstoviny s uzeninou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>