FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Zámecký ořechový likér

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 2997x / 8x Přidáno/změněno: 25.6.2017 Kategorie: - Nápoje - Alkoholické Inredience: nezralé ořechy žitná líh hřebíček skořice pomerančová kůra puškvorec máta pelyněk cukr

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Jedná se o zpracování nezralých ořechů trhaných nejlépe „od sv. Jána do Jakuba. 30 nezralých ořechů nakrájíme na osminky a namočíme přes noc do studené vody.
Druhý den vodu slijeme, ořechy dáme do láhve a přelijeme 1l dobré žitné kořalky. Láhev postavíme na 40 dnů na slunné místo.
Poté kořalku slijeme do jiné láhve a uchováváme v chladnu.
Na ořechy nalijeme znovu 0,5 l žitné kořalky a 1/8 čistého lihu, přidáme 5 celých hřebíčků, kousek celé skořice, 5 koleček kandované pomerančové kůry, kousek puškvorce, kousek máty, větvičku pelyňku a 0,5 kg cukru rozvařeného v 0,5 litru vody. Láhev opět na 3 týdny postavíme na slunné místo.
Nakonec kořalku s ořechů slijeme, smícháme s prvním likérem a dobře promícháme. Přecedíme přes čistou plátěnou utěrku, nalijeme do láhví, zazátkujeme a uchováme v chladnu.
Šetrné hospodyňky mohou zbylé ořechy podle potřeby použít kupříkladu do bábovek nebo do bílkových chlebíčků. Doba přípravy : 61 dní.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Zámecký ořechový likér:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>