houby očistíme,nakrájíme na slabé plátky.
Máslo rozpustíme na pánvičce,přidáme houby ,které opepříme ,osolíme a posypeme kmínem.Přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka.Podušené houby naplníme do skleniček,zavřeme a zavařujeme půl hodiny.Pak necháme vychladnout.