Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Bažant na slanině - delikatesa

Doba přípravy: 01:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2573x / 1x Přidáno/změněno: 5.11.2014 Kategorie: - Maso - Zvěřina - Bažant - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: mandle............200 g máslo.............200 g maso bažantí......2 kusy celý bažant olej..............2 lžíce slivovice.........1 dcl švestky...........250 g povidla švestky...........200 g sušené bobkový list jalovec koriandr nové koření pepř sůl tymián vývar

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Očištěného bažanta vypereme a oddělíme stehýnka. Kůži můžeme ponechat, nebo stáhnout. Prsíčka vykostíme, osolíme a necháme odležet v chladu. Stehna opečeme na másle, posypeme kořením, zalijeme vývarem a dusíme do měkka.

Dále vezmeme povidla, která dochutíme solí, pepřem, přidáme vypeckované švestky a mandle.Nakonec vše zalijeme slivovicí.

Bažantí prsa naklepeme a prudce opečeme na oleji. Maso servírujeme polité připravenou omáčkou.

Jako příloha jsou vhodné bramborové placky.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Bažant na slanině - delikatesa:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>