Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Znojemská hovězí pečeně

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1652x / 9x Přidáno/změněno: 1.2.2016 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Zadní - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: hovězí zadní 0,6 kg slanina tuk cibule hladká mouka sůl pepř plnotučná hořčice nakládané okurky

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Nejprve si připravíme hovězí maso zadní, které necháme vcelku, omyjeme ho a prošpikujeme kousky slaniny.
V kastrolu usmažíme na tuku cibuli,spíše tmavší,ale nespálit!
Na ni položíme maso,které orestujeme ze všech stran.Zalijeme dostatečným množstvím vody,osolíme a vaříme do měkka.Když jsme docílili měkkosti masa,vyjmeme ho z hrnce a omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v hrnku s vodou.Krátce povaříme a přecedíme přes hustý cedník.Do hotové omáčky vložíme jemně krájené kyselé okurky.

+další varianta.obdobným způsobem vaříme i štěpánskou pečeni,jen místo okurek do
omáčky vložíme nasekaná vařená vejce.

+doporučení:nejlépe se jako příloha hodí vařená rýže,ale můžeme konzumovat i s houskovým knedlíkem

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Znojemská hovězí pečeně:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>