Těsto zpracujeme,dáme na 1/2 hod vychladit do lednice.
Potom rozválíme -(asi 4 mm) a vykrajujeme kolečka.Upečeme v mírné troubě.Slepujeme meruňkovým džemem s rumem,polijeme žloutkovou polevou a zdobíme vlašským ořechem.
Žloutkovou polevu třeme do hladka asi 10-20 min(stačí na 2 dávky).
Pozn.:Protože se s těstem špatně pracuje,rozvaluji jej v potr.folii