 |
Kategorie receptů |
|
|
 |
Recepty na email |
|
|
 |
Doporučujeme |
|
|
 |
Reklama |
|
|
|
|

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >> |
Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >> |
|
Recept na Živáň s játry
|
|
 |
| |
Postup přípravy:Vše naklepeme vložíme proloženě do hrnce, průběžně zasypat trochou soli /rychlo dá tomu barvu/, bobkový list,nové koření,celý pepř to vše zalijeme červeným vínem nebo pivo lepší je víno. Týden ponecháme v lednici. Potom na pícháme na vidlici proložíme cibulí nakrájenou na plátky + česnek. Prosím neoplachovat popřípadě odstranit kuličky pepře a nové koření list.
Odělíme alobal od ruličky v délce vidlice na který položíme připravený výrobek. Pod maso můžeme vložit petržel, libeček, celerová nať, nebo jinou přírodní zeleninu. Utrhnem horní část na maso a alobaly spojím způsobem přehnutím. Potom kolmo na vidlici a maso zamotám nebo obváži alobalem celou vidlici. Na dvou místech ji zaváži drátkem a dám na oheň. Venku u ohniště udělám průměrný oheň a asi 2 hod otáčím a otvorem vedle tyče odlévám šťávu do hrníčku. Pečení doma je v troubě na otáčivé vidlice a tam je čas 1 hod.Po uplynutí uvedeného času, oddělím alobal od masa a ponechám jej ugrilovat do zlatova. Venku si připravím již větší kousky na žhavý. Toto potírám štávou nebo olej s paprikou atd.Příloha chleba nemusí být hořčice jak která .
Dobrou chuť. J.S.
|
Pokud chcete mít na svém webu odkaz na recept Živáň s játry, zkopírujte si následující kód:
| |
|
<a href="http://www.varimerecepty.cz/zivan-s-jatry">Recept: Živáň s játry</a>
|
| |
| | |
Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Živáň s játry:

|
|
 |
Nové-upravené recepty |
 |
|
Prorostlé (bůček, plecko, krkovička)
|
 |
Reklama |
|
|
 |
Ostaní |
|
|
|