Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Zelná dieta na 5 dnů

Doba přípravy: Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 950x / 1x Přidáno/změněno: 31.10.2018 Kategorie: - Zelenina - Listová - Zelí - Dietní pokrmy Inredience: zelí s houskovým knedlíkem (1400 kj) 200 g kysaného zelí 1 lžičkou oleje 1 bobkový list hřebíček jalovec 150 ml zeleninového vývaru 1 sklenici nakládaných žampionů (230 g) 1 lžíci čerstvé petrželky1 l žíci kysané smetany (10 % tuku) dva stroužky česneku kuličky pepře a nového koření 150 g oloupaných brambor 1 malou karotku 1 lžičkou oleje 1 lžičkou sladké papriky, drceným česnekem a kořením. 300 ml horkého masového vývaru 150 g hrubě nasekaného kysaného zelí 2 lžíce nastrouhaného parmezánu tenký plátek bílého chleba 200 g kysaného zelí půl lžíce rozmělněných hořčičných semínek 2 lžíce oleje 150 g oloupaných brambor 100 g očištěné mrkve 250 ml zeleninového vývaru 50 g drůbežích párků 200 g kysaného zelí 1 malá karotka 3 lžíce jogurtu 1 lžička nízkotučné majonézy dokořeňte mletým kmínem a tabascem 40 g jemně pokrájené libové šunky 1 rozkrojené, natvrdo uvařené vejce 40 g tmavého chleba. 200 g kysaného zelí 150 ml zeleninového vývaru 1 hřebíčkek 1 bobkový list 1 středně velká hruška 1 lžičce oleje 100 g amerických brambor 50 g čerstvého kozího sýra 100 g kysaného zelí 50 g drůbežích párků 40 g bagety 1 lžičku kečupu 200 g oloupaných brambor 200 ml zeleninového vývaru 100 g kysaného zelí půlkou lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru kopr 150 g libové šunky 1 ananasem 200 g kysaného zelí 1 lžičku vody 1 lžičku červeného rybízu nebo malin 2 lžičky oleje přidejte k zelí 1 plátek tmavého chleba 1 středně velká cibule 1 lžice oleje okořeňte kmínem 200 g kysaného zelí 150 ml zeleninového vývaru 2 středně velké brambory 100 kysaného zelí 1 lžíci nízkotučné majonézy 1 lžíci nízkotučného jogurtu 1 lžičku kaparů worchestrová omáčka a tabasco kysané zelí

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

1. DEN
Oběd
Zelí s houskovým knedlíkem (1400 kJ)
Smíchejte 200 g kysaného zelí s 1 lžičkou oleje. Přidejte 1 bobkový list, hřebíček, jalovec, přilijte 150 ml zeleninového vývaru a nechte chvíli dusit. Připravte houskový knedlík. Slijte 1 sklenici nakládaných žampionů (230 g) a opatrně je osušte utěrkou. Houby opečte na 2 lžičkách oleje a opepřete. Přidejte lžíci čerstvé petrželky a lžíci kysané smetany (10 % tuku). Podávejte s ohřátými knedlíky a zelím.
Večeře
Zelná polévka (1500 kJ)
V hmoždíři rozdrťte dva stroužky česneku, kuličky pepře a nového koření. Nakrájejte na kostky 150 g oloupaných brambor a 1 malou karotku a nechte zeleninu dusit s jednou lžičkou oleje. Vše posypejte lžičkou sladké papriky, drceným česnekem a kořením. Přilijte 300 ml horkého masového vývaru a přidejte 150 g hrubě nasekaného kysaného zelí. Všechno nechte dusit. Směs dejte do malé hluboké ohnivzdorné misky. Přidejte 2 lžíce nastrouhaného parmezánu, okořeňte paprikou a nechte na mírném ohni, dokud parmezán nevytvoří žmolky. K polévce si dejte tenký plátek bílého chleba.
2. DEN
Oběd
Zelný oběd z jednoho hrnce (1500 kJ)
Do 200 g kysaného zelí přidejte půl lžíce rozmělněných hořčičných semínek a 2 lžíce oleje. Nakrájejte na kostky 150 g oloupaných brambor, 100 g očištěné mrkve nastrouhejte nahrubo a brambory i mrkev přidejte k zelí. Zalijte 250 ml zeleninového vývaru a vařte na mírném ohni, dokud zelenina nezměkne. Pokrájejte 50 g drůbežích párků, přidejte k zelí a nechte ohřát
Večeře
Kysané zelí s vejcem (1200 kJ)
Nakrájejte nadrobno 200 g kysaného zelí a 1 malou karotku. Přidejte 3 lžíce jogurtu smíchaného s 1 lžičkou nízkotučné majonézy. Jemně dokořeňte mletým kmínem a tabascem. Přidejte 40 g jemně pokrájené libové šunky a servírujte na salátové listy. Navrch položte 1 rozkrojené, natvrdo uvařené vejce. K tomu přikusujte 40 g tmavého chleba.
3. DEN
Oběd
Zelí s kozím sýrem (1200 kJ)
Nasekejte nahrubo 200 g kysaného zelí a vložte ho do hrnce spolu se 150 ml zeleninového vývaru, 1 hřebíčkem a 1 bobkovým listem a nechte 10 minut dusit. Nakrájejte 1 středně velkou hrušku, jádřinec odstraňte, kousky dejte na zelí a ohřívejte dalších 5 minut, dokud nezměknou. Opečte na 1 lžičce oleje 100 g amerických brambor a pak na ně dejte 50 g čerstvého kozího sýra. Servírujte se zelím.
Večeře
"Hot dog" (1100 kJ)
Ohřejte si 100 g kysaného zelí, které bylo připravené už k obědu. Osmahněte 50 g drůbežích párků nakrájených na kostičky. Nakrájejte na plátky 40 g bagety, potřete je lžičkou kečupu a obložte salátovým listem. Na plátky chleba rozdělte zelí a přidejte párek
4. DEN
Oběd
Jemná polévka (1100 kJ)
Nakrájejte 200 g oloupaných brambor a vařte je v 200 ml zeleninového vývaru. Až změknou, rozmixujte je. Nastrouhejte najemno 100 g kysaného zelí. Spolu s půlkou lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru ho dejte do polévky a 5 minut vařte na mírném ohni. Polévku dochuťte koprem a drobeným perníkem.
Večeře
Sladkokyselý salát (1400 kJ)
Osmahněte 150 g libové šunky a smíchejte s čerstvě nakrájeným ananasem a 200 g kysaného zelí. Smíchejte 1 lžičku vody, 1 lžičku červeného rybízu nebo malin (mohou být i z mrazáku) se 2 lžičkami oleje a přidejte k zelí. Servírujte na salátových listech. K tomu si naservírujte 1 plátek tmavého chleba
5. DEN
Oběd
Zelí s bramborovými plackami (1400 kJ)
Oloupejte a najemno nakrájejte 1 středně velkou cibuli a lehce ji osmahněte na lžičce oleje, odstavte v teple. Okořeňte kmínem 200 g kysaného zelí a přilijte 150 ml zeleninového vývaru. Upečte v troubě bramborové placičky (nesmažte je na oleji), podávejte se zelím a posypejte cibulkou.
Večeře
Zelí na anglický způsob (1500 kJ)
Uvařte ve slupce 2 středně velké brambory. Nastrouhejte najemno 100 kysaného zelí. Smíchejte 1 lžíci nízkotučné majonézy a 1 lžíci nízkotučného jogurtu. Přidejte 1 lžičku kaparů. Dochuťte worchestrovou omáčkou a tabascem. Přidejte kysané zelí a směs zabalte do 2–3 tenkých plátků upečeného rostbífu. Brambory rozkrájejte vidličkou a servírujte s rolkami, ozdobte ředkvičkou.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Zelná dieta na 5 dnů:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>