FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Zapékaný fenykl

Doba přípravy: 00:45 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 4413x / 9x Přidáno/změněno: 10.6.2009 Kategorie: - Zelenina - Cibulová - Cibule Inredience: 750 g malých fenyklových cibulek 3 pl másla 1 pl cukru 1 čl soli 1/8 suchého bílého vína 60 g taveného sýra 2 pl citrónové šťávy

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Z fenyklových cibulek odstraníme stopky a konce kořínků. Nať omyjeme, osušíme, nakrájíme nadrobno a přikryté odložíme stranou. Očišťené cibulky omyjeme a překrojíme. Rozpustíme máslo a za stálého míchání v něm zkaramelizujeme cukr. Přidáme fenyklové cibulky, osolíme a obracíme, dokud karamel docela neobalí cibulky. Při střední teplotě necháme trochu zhnědnout, přidáme víno a dusíme pod pokličkou při slabé teplotě 25 minut. Troubu vyhřejeme na 220°C. Cibulky necháme na cedníku odkapat. Šťávu z dušení smícháme s citrónovou šťávou a nadrobno nakrájeným taveným sýrem. Fenyklové cibulky přendáme do ohnivzdorné mísy, zalijeme sýrovou směsí a zapékáme asi 10 minut. Před podáváním posypeme fenyklovou natí.

Podáváme s přírodními telecími řízky a bramborovými kroketami.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Zapékaný fenykl:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>