Kuřecí řízky opatrně naklepeme, okořeníme dle chuti, na každý položíme plátek sýra a dvě krabí tyčinky, svineme a opět okořeníme. Obalíme v trojobalu a naskládáme jenské mísy vymazané máslem. Do vajec, která zbyla po obalování vmícháme šlehačku a touto směsí přelijeme závitky a pečeme.