Zapečené kuřecí závitky

Ingredience:

4 kuřecí řízky (nebo krůtí)
8 krabích tyčinek
4 plátky Eidamu
sůl, pepř,
provensálské koření
250 ml šlehačky
máslo na vymazání jenského skla

Na obalení:
hladká mouka
2 vejce + 4 lžíce mléka
strouhanka

Popis:

Kuřecí řízky opatrně naklepeme, okořeníme dle chuti, na každý položíme plátek sýra a dvě krabí tyčinky, svineme a opět okořeníme. Obalíme v trojobalu a naskládáme jenské mísy vymazané máslem. Do vajec, která zbyla po obalování vmícháme šlehačku a touto směsí přelijeme závitky a pečeme.