Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Výborná a rychlá čalamáda

Doba přípravy: 01:20 Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 1859x / 1x Přidáno/změněno: 24.7.2015 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Zavařování a konzervace - Zelenina - Doplňky k pokrmům - Zeleninové doplňky Inredience: 2 kg okurek nakládaček 2 kg paprik 2 kg cibule 2 kg rajčat 1/2 oleje 1/2 octa 20 dkg cukr krupice 8 dkg soli ŽÁDNÁ VODA !

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Každý druh zeleniny nakrájíme na kolečka a necháme samostatně v miskách - nesmíchat!
Do opravdu velikého hrnce nalijeme olej, ocet a přidáme cukr a sůl. Svaříme cca 5 minut. Postupně přidáváme celé nakrájené množství zeleniny, vůbec nemícháme. Vaříme pod pokličkou vždy každý druh zeleniny pouhých 5 minut v tomto pořadí : okurky, papriky, cibule a nakonec rajčata. Celá doba vaření trvá 4 x 5 minut, tedy 20 minut.
Necháme chvilku vychladnout a plníme do skleniček, které ihned uzavíráme a stavíme dnem vzhůru. Nemusíme už zavařovat. Množství hotové čalamády je opravdu velké a můžeme ho používat jako přílohu k masu i ke chlebíku s máslem :-)
Pokud máte strach, můžete vařit z menší dávky, ale dodržujte přesně poměr zeleniny i nálevu.

S tímto receptem slavím úspěch už 20 let, zkuste ho také :-)

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Výborná a rychlá čalamáda:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>