Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Vepřová roláda s hráškem

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 1605x / 16x Přidáno/změněno: 6.10.2014 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Libové (kýta, ...) - Zelenina - Luštěniny - Hrách sterilovaný, zmražený - Rolády - Masové Inredience: 800 g bravčového stehna soľ mleté čierne korenie horčica 80 g prerastenej údenej slaniny 100 g šunky olej 3 vajcia 100 g mrazeného hrášku grilovaciu zmes korenia 2 dl zeleninového vývaru

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Mäso umyjeme, osušíme, niekoľkokrát narežeme a vyklepeme na plát. Posolíme, okoreníme, potrieme horčicou, pokryjeme tenkými plátkami slaniny a šunky. Vajcia rozšľaháme so soľou, na rozohriatom oleji urobíme riedku praženicu, vmiešame hrášok a natrieme na pripravené mäso. Zvinieme do rolády, previažeme niťou a na rozohriatom oleji opražíme zo všetkých strán. Podlejeme horúcim vývarom, prikryjeme a 50 minút pečieme vo vyhriatej rúre. V troche oleja rozmiešame grilovacie korenie, roládu odkryjeme, potrieme korením a upečieme doružova. Necháme vychladnúť, nakrájame na plátky a podávame s čerstvou zeleninou.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Vepřová roláda s hráškem:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>