Nakrájíme cibulku na drobno,slaninu taktéž a dáme na rozpálené máslo.Smažíme až bude cibulka zesklovatělá,potom rozklepneme vejce a přidáme i se sýrem natrhaným na kousky,aby se roztavil,osolíme a mícháme až se vejce osmaží(Konzistenci si udělá každý,jak mu vyhovuje).Jako přílohu si dáme čerstvý chléb,namazaný slabou vrstvou másla.Jako obloha se může použít naložená okurka.