Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Vánoční slovenská zelňačka

Doba přípravy: 00:45 Počet porcí: 8 Autor: Zobrazeno/týden: 420x / 5x Přidáno/změněno: 10.11.2022 Kategorie: - Polévky - Zahuštěné - Zelné - Houby - Houby míchané - Velikonoční a Vánoční Inredience: 1 kg kysaného bílého zelí 3 větší cibule cca 3 lžice vepřového sádla 2-3 hrstičky směsi sušených hub 0,5 kg uzené klobásy 3 kávové lžičky sladké papriky 1/2 kávové lžičky ostré papariky podle potřeby sůl trochu mletého pepře.(Vegeta,nebo Podravka - není nutné)

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Cibuli nakrájíme na hrubší kostičky, dáme je na rozpálené vepřové sádlo zesklovatět. Než k tomu dojde připravíme si suché houby, které na cibulku vhodíme a necháme s cibulkou produsit. Mezitím si nakrájíme klobásu na kolečka a na sklovatou cibuli a podušené houby ji vhodíme a necháme mírně opéci. Poté hrnec stáhneme z ohně a na podklad nasypeme sladkou i ostrou papriku. Necháme ji v sádle rozpustit, hrnec vrátíme na oheň a podklad zalijeme šťávou z kysaného zelí rozředěnou vodou (cca 3-4 dcl). Uvedeme vše do varu a vložíme na drobno nakrájené kysané zelí, doplníme vodou
přikryjeme poklicí a necháme asi 25 - 30 min vařit, až zelí změkne. Dochutíme podle potřeby solí, pepřem a kdo chce (původně se nepoužívala) může dochutit ještě VEGETOU nebo jugoslávskou PODRAVKOU. Polévka se nazahušťuje, podává se s chlebem a má vytvořit podmín- ky pro konzumaci dalších štědrovečerních dobrot.
Dobrou chuť

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Vánoční slovenská zelňačka:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>