Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Telecí na zelenině

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1096x / 4x Přidáno/změněno: 8.8.2016 Kategorie: - Maso - Telecí maso - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Tepelně úpravená jídla - Pokrmy s vínem - Zelenina Inredience: 4 telecí plátky 2 mrkve 1 petržel 1/2 pórku 1 menší cibule 1 šlehačka hovězí vývar 0,1 l bílého vína lžíce citronové šťávy pepř sůl grilovací koření 2 lžíce másla

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Telecí plátky mírně naklepeme a potřeme grilovacím kořením. Pak rychle (asi 3 minuty po každé straně) orestujeme na másle.
Na jiné pánvičce orestujeme strouhanou zeleninu a do ní, když začala vonět, vložíme předrestované maso. Ještě chvíli společně restujeme a poté zalijeme vývarem.
Pod pokličkou dusíme doměkka. Poté maso vyjmeme a šťávu zalijeme šlehačkou smíchanou s vínem a krátce povaříme.
Omáčku nezahušťujeme a maso do ní vložíme jen prohřát.
Podáváme s rýží.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Telecí na zelenině:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>