Z části mléka, části cukru a kvasnic připravíme kvásek, který po vykynutí přidáme do mouky se špetkou soli. Postupně vložíme další ingredience a zpracujeme v těsto, které necháme kynout - kyne velmi rychle.
Vykynuté těsto rozdělíme na 50 malých dílků, které plníme podle chuti nádivkou.
Před pečením potřeme koláčky mlékem a propícháme.
Po upečení potřeme koláčky rozpuštěným máslem s rumem