FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Suchý bramborák (přílohový)

Doba přípravy: 00:40 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2826x / 10x Přidáno/změněno: 19.8.2014 Kategorie: - Zelenina - Brambory - Placky (bramboráky atd) - Bramboráky - Přílohy - Bramborové přílohy Inredience: 250-500g brambor 1-2 vejce 30-50g hl.mouky trochu smetany na vaření česnek sůl majoránka

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Na hrubém struhadle (nebo na struhadle, které umí "bramborovou slámu") nastrouhat oloupané brambory až na dvě menší. Ty nastrouhat najemno, nebo naškrabat. Smíchat s vejci, smetanou a moukou na bramborákové těsto. Česneku, soli i majoránky dejte polovinu toho, na co jste zvyklí.
Zprudka osmahněte na suché teflonové pánvi, jen aby držely bramboráčky tvar.Těsto dávkujte tak 4-5 bramboráčků na jednu pánev. Pak je naskládejte na pečící papír a nechte zvolna dojít v středně vyhřáté troubě.
Tyto bramboráčky si drží bramborovou chuť a můžete je použít všude, kde byste použili jako přílohu brambory nebo dokonce knedlíky. Samotné ovšem nejsou nic moc, takže na "dojedení zbytků" na ně doporučuji udělat nějaký dip nebo lečo.
Můžete "zmírnit" bramborákovou chuť, že vynecháte majoránku a nahradíte ji třeba oreganem, nebo i kari.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Suchý bramborák (přílohový):

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>