Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Suchý bramborák (přílohový)

Doba přípravy: 00:40 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2817x / 5x Přidáno/změněno: 19.8.2014 Kategorie: - Zelenina - Brambory - Placky (bramboráky atd) - Bramboráky - Přílohy - Bramborové přílohy Inredience: 250-500g brambor 1-2 vejce 30-50g hl.mouky trochu smetany na vaření česnek sůl majoránka

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Na hrubém struhadle (nebo na struhadle, které umí "bramborovou slámu") nastrouhat oloupané brambory až na dvě menší. Ty nastrouhat najemno, nebo naškrabat. Smíchat s vejci, smetanou a moukou na bramborákové těsto. Česneku, soli i majoránky dejte polovinu toho, na co jste zvyklí.
Zprudka osmahněte na suché teflonové pánvi, jen aby držely bramboráčky tvar.Těsto dávkujte tak 4-5 bramboráčků na jednu pánev. Pak je naskládejte na pečící papír a nechte zvolna dojít v středně vyhřáté troubě.
Tyto bramboráčky si drží bramborovou chuť a můžete je použít všude, kde byste použili jako přílohu brambory nebo dokonce knedlíky. Samotné ovšem nejsou nic moc, takže na "dojedení zbytků" na ně doporučuji udělat nějaký dip nebo lečo.
Můžete "zmírnit" bramborákovou chuť, že vynecháte majoránku a nahradíte ji třeba oreganem, nebo i kari.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Suchý bramborák (přílohový):

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>