Brambory nakrájime a nechame je varit v osolené vode s kminem. mezitím si rozohrejeme na panvi omastek a pridame uzeninu. Kdyz se brambory uvaří ,slijeme vodu a nechame mirne ususit aby se lépe smažily.Na uzeninu pridame cibuli a po kratke chvili taky brambory. Smazime cca 10 min., až jsou brambory mirne pripecene.