|
Recept na Štěpánská pečeně (Hovězí kýta s vejci)
|
|
 |
| |
Postup přípravy:Maso otřeme vlhkou utěrkou, mírně naklepeme, odstraníme blánu a tuk a protáhneme klínky slaniny. V mase vytvoříme po délce otvor a vyplníme ho vejci. Otvor zašijeme nití nebo uzavřeme jehlou. Maso osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji po všech stranách opečeme. Vyjmeme ho na teplou mísu, do oleje přidáme drobně nakrájenou cibulku a osmahneme do růžova. Cibulku zaprášíme moukou, trochu osmahneme a podlijeme. Šťávu rozmícháme, vložíme opečené maso a za občasného podlévání a polévání šťávou ho udusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme, do šťávy vmícháme lžičku hořčice, doplníme ji na potřebné množství a krátce povaříme.
Podáváme s brambory nebo rýží a kompotem nebo zeleninovým salátem.
Uprava v tlakovém hrnci: Postup je stejný. Opečené maso podlijeme 2,5dl vody a dusíme asi 3/4 hodiny.
|
Pokud chcete mít na svém webu odkaz na recept Štěpánská pečeně (Hovězí kýta s vejci), zkopírujte si následující kód:
| |
|
|
<a href="http://www.varimerecepty.cz/stepanska-pecene-hovezi-kyta-s-vejci">Recept: Štěpánská pečeně (Hovězí kýta s vejci)</a>
|
| |
| | |
 Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Štěpánská pečeně (Hovězí kýta s vejci):
Rybář - elektronický rybářský záznamík
Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře.  více informací >> |
Formix SE - formuláře na Vašem PC
tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >> |
|
Přidat do oblíbených
Nastav jako homepage
Napište nám
RSS - Aktuality
Další recepty od tohoto autora
Verze pro tisk
Přidej na servery
