FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Steak po Florentinsku

Doba přípravy: 00:45 Počet porcí: 1 Autor: Zobrazeno/týden: 4081x / 4x Přidáno/změněno: 1.12.2010 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Tepelně úpravená jídla - Rošt - gril - Tepelně úpravená jídla - Steak - Speciality Inredience: 1 porterhouse steak krystalová mořská sůl čerstvě mletý pepř 2 stroužky česneku, velice jemně usekané 1 lžíce čerstvé rozmarýny, také velice jemně usekané 6 listů čerstvé šalvěje 1/2 hrnku toho nejlepšího olivového oleje jaký seženete

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

podle originálního receptu 1 porterhouse steak, asi 4 - 5 cm silný, asi 2 libry, (90 dkg) těžký.
Vtip je v tom, že maso uvnitř takového steaku zůstane do hloubky růžové a netuhé. Recept je pro 4 osoby.
Rozehřejte gril, mřížku natřete olejem.
Steak dobře osolte a opepřete, grilujte podle žádaného stupně syrovosti či udělanosti.

Mezitím dejte zbylé prísady, tedy česnek, rozmarýn a šalvěj do hrnce. Až jsou steaky hotové dejte přísady navrch, zalijte olivovým olejem a nechte 3 - 5 minut marinovat.

Potom ho rozkrájejte na plátky jak se bude servírovat, naposledy potřete olivovým olejem.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Steak po Florentinsku:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>