Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na špagety se špenátem a mletým vepřovým masem

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1193x / 4x Přidáno/změněno: 15.12.2015 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Zelenina - Listová - Špenát - Těstoviny - Špagety Inredience: 500g vepřového masa 1 balení špaget 1 balení špenátu (nejlépe bio) 2 větší cibule 6 stroučků česneku 1 paprika sůl pepř trochu mléka hladká mouka kousek másla olej nebo ztužený tuk

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Maso umeleme na masovém strojku nebo jemně nasekáme. Nakrájíme cibuli a také papriku. Na rozehřátém tuku necháme zpěnit cibulku, přidáme nakrájenou papriku a nakonec mleté maso. Necháme prohřát a až se vysmaží všechna voda, zalijeme asi 0,5litrem vody. Necháme dusit v papiňáku asi půl hodiny, v normálním hrnci do měkka(asi hodinu). Mezitím si připravíme špenát. Nakrájíme cibulku na jemno a na rozehřátém tuku(olej+trocha másla) osmažíme do zlatova. Přidáme asi lžíci hladké mouky a necháme jíšku zabarvit. Zalijeme trochou mléka, až se rovnoměrně rozpustí a přidáme špenát. Necháme na mírném plameni porhřát, ale pozor neměl by se vařit! Dáme vařit vodu na špagety. Vložíme je do vroucí vody a podle typu těstovin vaříme několik minut.
Maso: Po podušení vyjmeme maso z hrnce, ale šťávu necháme, zapneme plotnu na střední teplotu a necháme všechnu vodu vyvařit. Když už není v hrnci žádná voda zasypeme asi lžíci(zarovnanou) hladké mouky, necháme chvliku osmažit a zalijeme původním množství vody(asi půl litru). Řádně poromícháme. Nakonec přidáme maso a rozetřený česnek. Krátce prohřejeme. Omáčka je hotová.
Česnek přidáme také ke špenátu, krátce podusíme(opět bez varu) a je hotovo.
Podle vlastní fantazie můžeme podávat a ozdobit. Dobrou chuť!

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu špagety se špenátem a mletým vepřovým masem:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>