Prosejeme múku, práškový cukor, škoricu a premiešame. Pridáme zmäknuté maslo, jedno vajce a vypracujeme hladké cesto.
Dosku posypeme múkou a cesto vyvaľkáme natenko, formičkou vykrajujeme srdiečka a ukladáme ich na suchý plech.
vajce rozšľaháme a pomocou štetca potrieme každé srdiečko, posypeme kryštáľovým cukrom a vo vyhriatej rúre upečieme.