Oddělíme bílky a žloutky.
Z bílků ušleháme tuhý sníh,zašleháme cukr.
Vidličkou jemně vmícháme žloutky a prosáté kakao.
Těsto rozetřeme na alobal(potřený tukem a posypaný strouhankou) na plechu.
Pečeme v mírně předehřáté troubě asi 20minut na 180°C.
Po upečení ihned posypeme vanilkovým cukrem a stočíme.
Necháme vychladnout.
Ušleháme 1 šlehacku,potřeme plát,poklademe ovocem dle výběru a zavineme.
Druhou šlehačku ušleháme s instantním kakaem a potřeme roládu.
Necháme v lednici minimálně 1 hodinu chladnout.