Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Rohlíkový knedlík

Doba přípravy: 01:30 Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 1850x / 4x Přidáno/změněno: 7.10.2015 Kategorie: - Těsta - Knedlíky Inredience: 50 dkg hrubé mouky 0,2 l mléka 1 dkg droždí 1 větší vejce špetka soli trochu cukru 1-1.5 rohlíku 2-3 dny starý

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Pro kvásek v kastrolku mírně ohřejeme mléko,přidáme trochu cukru a 1 dkg droždí a dáme do tepla. Do mísy nasypeme 50 dkg hrubé mouky, přidáme špetku soli. Na kostičky nakrájíme tužší rohlík. Do kvásku asi po 20 minutách dáme 1 celé vejce a vše nalejeme do mouky a 10 minut těstu mícháme. Těsto postupně tuhne, při tuhém možno přidat vlahé mléko tak, aby těsto nebylo tekuté ani příliš tuhé. Na závěr nasypeme rohléky a zamícháme, posypeme moukou a přikryjeme utěrkou a dáme do tepla kynout. Po 20-30 min. by těsto mělo zvětšit objem asi 2x. Upravíme 2-3 kousky, uválíme šišky a dáme do vroucí osolené vody pozvolna vařit. Po 10min. 2-3 šišky otočíme a po dalších 8-10 min. vyjmeme na prkénko a nakrájíme na plátky.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Rohlíkový knedlík:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>