Kuřecí prsa podélně rozřízneme tak, aby nám vznikly co největší pláty, které trochu naklepeme, osolíme a opepříme. Na plátky masa položíme šunku, sýr a posypeme pokrájenými olivami. Srolujeme, obalíme v trojobalu a pomalu smažíme 5-8 minut. Podáváme s vařeným bramborem.