800 g krutího masa bez kosti (spíše červené maso ze stehen) 2 cibule
2 lžíce oleje
500 ml piva-ležáku
2 lžíce strouhanky
2 lžíce rozinek
pepř
sůl
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
V tlakovém hrnci na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.Přidáme osolené a opepřené krutí maso.Podlejeme pivem a trochu vody.Hrnec uzavřeme a vše dusíme na mírném ohni 30.ninut.Do vzniklé štávy přidáme strouhanku a rozinky předem namočené v pivu.Ještě chvíli povaříme.