Z mlieka ,kvasní a cukru si vytvoríme kvások,ktorý pridáme k muke a ostatným prísadám.Všetko spolu dobre vypracujeme na hustejšie cesto a dáme kysnuť na teplé miesto.Potom cesto vyvaľkáme,pokrájame naštvorčeky,naplníme plnkou,vyformujeme buchtičky a po chvíli dáme na 6-8 minut do pary.