Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Ořechoví šneci

Doba přípravy: 01:30 Počet porcí: 12 Autor: Zobrazeno/týden: 1316x / 11x Přidáno/změněno: 19.10.2014 Kategorie: - Sladké pokrmy - Moučníky Inredience: Těsto: 400 g polohrubé mouky 100 g hladké mouky 60g cukru 40g droždí 3 žloutky 100g tuku 0,25l mléka rovná lžička soli Nádivka: 200g strouhaných ořechů 100g cukru (lze nahradit lžící medu) 1 dcl mléka rum dle chuti a potřeby naředění Poleva: 100g meruňkové marmelády 3 lžíce moučkového cukru šťáva z poloviny citronu mandlové lupínky(nebo nasekané pistácie)

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Z trošky vlažného mléka, cukru, mouky a droždí vytvoříme kvásek. Po vykvašení smícháme s ostatními surovinami, pořádně vyhněteme a necháme vykynout.

V době kynutí spaříme strouhané ořechy v horkém mléce, ve kterém jsme rozpustili cukr a krátce povaříme.

Vykynuté těsto znovu krátce propracujeme a na pomoučeném vále vyválíme plát cca o velikosti 45 x 25 cm. Mezitím troubu předehřejeme na 180C (horkovzdušnou na 160C). Oříškovou nádivku rozdělíme lžící na těsto, rovnoměrně na povrchu uhladíme a zavineme jako když připravujeme roládu. Roládu nakrájíme ostrým nožem na kousky široké asi 4 cm. Hustě je poskládáme vedle sebe do vymazané rozevírací formy o průměru 26 cm. Potřeme je mlékem, pak pečeme asi 40 minut. Po vyjmutí potřeme marmeládou, kterou jsme předehřáli. Prosetý moučkový cukr utřeme s citronovou šťávou, aby vznikla hustá poleva. Koláč potřeme, posypeme mandlovými lupínky a necháme ztuhnout.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Ořechoví šneci:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>