Instantní nudle (nejlépe čínské nebo vietnamské provenience)si připravíme podle návodu a necháme odkapat. Nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu (čínské zelí, kedlubna, květák)kratince osmahneme na rozpáleném oleji a odložíme stranou. Na rozpálený olej do pánve Wok dáme nudle a za stálého "prohazování" dvěma vařečkami smažíme, po 5 minutách přiáme sójovou omáčku, osmaženou zeleninu a podle chuti dosmažíme.